감자전 강판에 갈지않고 쉽고 맛있게 만드는법

저는 감자전 무지좋아합니다. 감자 자체도 좋아하지만 겉은 바삭하게 튀긴 감자전을 정말 좋아하는데요. 근데 좋아하는것에 비해서는 자주해먹진 못하는거 같아요. 강판에 감자를 갈아야하는게 여간 귀찮은일이 아니기때문인데요.

그런 저에게 언니가 감자전 어렵지않다며 휘리릭 감자전을 만들어줬는데, 정말 맛있고 넘나 간편하더라구요! 잇님들은 제가 알려드릴게요!

감자전 쉽게 만드는법

먼저 감자 껍질을 벗겨서 감자를 대충 깍둑썰기를 해서 준비해주고요, 믹서기에 감자를 넣고 물을 조금 넣어주세요. 여기서 물넣는건 필수이니까 꼭 넣어주세요.

그렇게 감자를 믹서기에 갈고나서 체에 걸러서 물은 제거해주세요. 물기를 거른 감자갈은 건더기에 전분가루를 적당량 넣어 감자반죽을 만들어줍니다. 저는 집에 마침 감자전분가루가 있어서 그걸 넣었어요.

그리고 소금간을 약간 하고 후라이팬에서 감자전을 부쳐주시면 되요.

사진속 감자전이 그렇게 부친건데,..진심 강판에 힘들게 갈아왔던 세월이여 바이바이다...ㅋㅋㅋ 넘 맛있어요.

겉바속쫀득! 완벽 그 자체!ㅋㅋ
잇님들도 간편하게 맛있는 감자전 드세용ㅎㅎㅎ